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にょきにょきにょっき。

ついに霜が降りちゃいましたよ、ここ本山町。
こーすけです。



さて、今日は白ネギの土寄せをしたよ。
IMG_1432.jpg


見ての通り、成長して土から茎が見えてます。
ほっとくと、葉緑素が形成されて本来白い部分が緑色になっちゃって、
真っ白なネギが出来ません。
それを防ぐために土を寄せてあげて光から白い部分を守ってあげるのであーる。
IMG_1428.jpg


管理機で通路の土を畝に上げていきます。
農業機械って何気にかっこいいよね。
トラクターとかヤバイね。
IMG_1424.jpg


上げた土をレーキで寄せてます。
自然塾のみなさんも研修中。
IMG_1426.jpg


仕上がりはこんな感じ。
葉の分岐に土がかかるかかからないか程度まで土を寄せましたよ。
IMG_1436.jpg


これで一安心。
きれいな白ネギになることを祈る!!
IMG_1438.jpg


この季節、白ネギは鍋に打って付けの材料だけど、
やっぱり、

インスタントラーメンにも最適だよ?


そんなチープな物に入れるんじゃねーよって怒られるかもしれませんが、
入れると入れないとじゃスープの旨みが格段に変わるのよ。


まっ、オクラには負けるけどね。(笑)



だんだん。

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2009-12-07 : 作業 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

こーすけ

Author:こーすけ
農業高校講師2年目がそろそろ終わりそう。
自分の道は自分で切り開け。
目指せ歌って踊れるセンセー

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